Zapraszamy na trzecią edycję spotkań degustacyjnych w Restauracji „Kanwa” z cyklu „Kobieta i Wino”.
Menu:
Przystawka
Polędwiczka wieprzowa sous vide / dym tymiankowy / puree topinambur / sos z prażonych orzechów / rzodkiewka kompresowana / listki nasturcji / oliwa z pietruszki
Zupa
Chłodnik ogórkowy a`la tzatziki / granita z pomarańczy / grillowana focaccia / pasta z siekanego jajka / szczypiorek / oliwa koperkowa
Danie główne
Sandacz / risotto z kalafiora / gratien z cukinii i tymianku / boczniaki panierowane / puree z pietruszki / tapioka truflowa / sos z szalotki i Prosecco
Deser
Granita miętowa / galaretka z rumu i kwiatów jadalnych / mięta palona / puder trzcinowy / mus rumowy z nadzieniem limonkowo-miętowym
+ dobrane wina
139 zł/os.
Rezerwacje pod numerem telefonu
730-121-131
Liczba miejsc ograniczona