Menu
Przystawki
| Śledź w Cherry | 29zł |
szalotka piklowana / kruszonka z gorczycy i miodu / pierożek z pieczonego buraka z wędzonym twarogiem / kawior owocowy / pieczywo
| Carpaccio wołowe | 34zł |
orzechy Pini prażone / sól Maldon / puder truflowy / kapary / chips z portobelo / oliwa rozmarynowa / rukola / Grana Padano / pieczywo
| Tatar wołowy siekany | 36zł |
cebulka piklowana / żółtko sous vide w płatkach soli / gorczyca marynowana w miodzie / majonez z Whisky / masło domowe / pieczywo
Sałatki
| Sałatka cezar | 34zł |
sałaty zielone / kurczak grillowany / Grana Padano / szynka parmeńska / sos cezar / orzeszki Pini prażone / grzanki rozmarynowe z czosnkiem
| Sałatka z krewetkami | 38zł |
krewetki z chili 5szt / sałaty zielone / szalotka z czosnkiem w białym winie / kiwi kompresowane w limonce / pomidorki koktajlowe / ogórek zielony / sos winegret / pieczywo
| Sałatka z wątróbką prażoną | 29zł |
sałaty zielone / winegret szczypiorkowy / pomidorki koktajlowe / ogórek piklowany / cebulka marynowana / mandarynka palona w Brandy / orzechy włoskie prażone / pieczywo
Zupy
| Żurek Kujawski | 22zł |
krem z ziemniaka / chrzan / jajko gotowane / piana truflowa
| Rosół z pieczonej kaczki | 22zł |
tortellini z grzybami / prażone mięso z kaczki w miodzie z chilli
| Zupa serowa | 20zł |
kopytka prażone / wędzony biały ser / oliwa pietruszkowa
Dania główne
| Sandacz | 57zł |
flan z cukini i tymianku / kasza bul gur / Pesto bazyliowe / puree z kalafiora / pomidorki cherry pieczone
| Pstrąg z patelni | 49zł |
pesto z suszonych pomidorów / ryż czerwony / romanesco / tapioca cytrynowa / mus z marchwi i nasion chia
| Kurczak pierś sous vide | 43zł |
risotto z szafranem / rydze w białym winie i słodkiej śmietance / płatki rzodkwi / groszek w maśle z czarnym sezamem
| Wątróbka z kurczaka w Brandy | 38zł |
szalotka / sos z słodkiej śmietanki / puree z pieczonego ziemniaka z gorczycą / plastry buraka / chips z wędzonki
| Schab z kością panierowany | 46zł |
ziemianki puree / kapusta kiszona zasmażana / okrasa z prażonego bekonu / koper siekany
| Żebro wieprzowe pieczone | 55zł |
warzywa pieczone w rozmarynie/ ziemniak pieczony nadziewany konfiturą z pieczonej cebuli / sos z gorczycy i miodu / sałaty z warzywami w lekkim dresingu
| Stek z rostbefu grillowany | 73zł |
warzywa pieczone w rozmarynie / ziemniak nadziewany wędzonką / sos z gorczycy i miodu / sałaty z warzywami w lekkim dresingu
Dania Wegetariańskie
| Falafel panierowany | 35zł |
kimchi z kapusty / warzywa pieczone w rozmarynie, czosnku i oliwie / ser biały podwędzany / sałaty w lekkim sosie
| Kopytka ziemniaczane zapiekane | 32zł |
sos serowy z jalapeno / cebulka prażona / mozarrella marynowana /rukola / oliwa pietruszkowa
Bajgiel Burger
| Bajgiel Burger | 38zł |
bajgiel bułka / karczek wołowy szarpany / konfitura z pieczonej cebuli / gorący sos z sera, curry i jalapeno / dip z Whiskey i domowego majonezu / frytki domowe
| Bajgel Burger | 38zł |
bajgiel bułka / wołowina grillowana / onion rings / bekon grillowany / dip z ogórka piklowanego z czosnkiem / gorący sos z sera, curry i jalapeno / frytki domowe
Desery
| Panna cota | 20zł |
kawior owocowy / mus lawendowy / sos malinowy / biała czekolada / lody
| Parfait czekoladowy | 20zł |
konfitura z mandarynek w Brandy / kruszonka korzenna / kawior owocowy / pralina kokosowa / lody słony karmel
| Śliwka Strzelecka w Whisky | 20zł |
mus czekoladowy / lody waniliowe / kruszonka / kawior owocowy
| Lody | 19zł |
lody dwa rodzaje / bita śmietana / konfitura z malin / czekolada belgijska / mięta
Dania dla dzieci
| Krem z pomidorów | 16zł |
domowy makaron / marchew gotowana
| Polędwiczki z kurczaka w lekkiej panierce | 24zł |
marchewka gotowana / buźki ziemniaczane
| Spaghetti bolognese | 22zł |
makaron / mięso duszone w sosie pomidorowym / ser żółty
| Naleśnik | 19zł |
owoce sezonowe / bita śmietana / czekolada
| Frytki domowe | 9zł |
ketchup
NA MIEJSCU
NA WYNOS
NA DOWÓZ
ZAREZERWUJ STOLIK
ZŁÓŻ ZAMÓWIENIE
ZAMÓW ONLINE